中醫藥食療健康產業產學聯盟研討會暨臺灣傳統暨替代醫學協會2018 年第三屆第一次會員大會

 

全球為了因應老齡化社會的來臨,醫療從過去被動式的疾病治療逐漸往前推進,
朝著能在發生前就能有效防堵疾病的發生,「預防醫學」因此成為顯學。如何將
「農業、中醫藥、食安、營養食品、產業開發、消費者服務端」一系列知識與力
量結合,讓民眾吃得安心、吃出健康。2018年4月14日「中醫藥食療健康產業產學
聯盟」就於國內首次打破藩籬、跨領域成立大會,並開設聯合辦公室,將有望集
結各界動能、共同將健康促進與預防醫學的概念打入民眾心中,也促進人類健康
與提升生活品質!集結產、官、學、研、媒、消等團體來參與這次活動,實際與會
人數高達135人,大家非常踴躍的參加此次盛會!
前行政院衛福部蔣丙煌部長指出,學界研究顯示遏止國人十大死因之首「癌症
」、預防癌細胞周邊血管新生的方式,主要作用機制就是「食療」,因此人們前
端「生活習慣」的良好觀念極需介入導正。臺大生農學院盧虎生院長也表示,「
從農場到人群健康」(From farm to human beings),中醫藥食療和養殖農業領
域之間的界線已經被打破,人們從健康進入疾病中間的亞健康狀態,意指每天都
不舒服,但其實還沒有真正生病,或真的罹患疾病才進醫院求助,都已經算是消
極的處置行為,人類「食」的健康終將回歸農業的良好維持;中國醫藥大學中醫
學院張恒鴻院長指出,台灣人「求醫」心態畸形化,將「農到人群健康」等前端
需求整合才是正確的發展方向,尤其醫院作為服務民眾的第一線,醫療過程卻常
面臨產界資訊斷層,聯合辦公室結合產界資源將能成為良好支援平台。
臺灣保健食品學會張素瓊理事長表示,內心樂觀其成聯盟的成立,因為民眾如要吃
得安心,急需督促政府將「食物、藥品」分類釐清,哪些中藥其實能被列入「可同
時提供食品使用之中藥材」品項管理,正好需要產學積極提供專業建議、帶動衛福
部正向循環、為民眾儘早確立法源。臺灣保健食品產業發展協會陳威仁理事長表示
,台灣製藥產業做到國際化儘管有其難度,但論及製錠、濃縮、萃取技術,台灣具
備國際競爭力並富有715億保健食品雄厚市場,食品產業更至少估計1200億產值,
是時候該凝聚力量、喚醒政府對食產業的重視。促使「中醫藥食療健康產業產學聯
盟」成立的主要幕後推手台灣大學食品與生物分子研究中心沈立言主任指出,國人
生活品質以及健康權益應該被重視,希望產學聯盟發揮力量,讓人民了解健康需要
靠自己維護,並敦促產業做出多樣化產品,政府則能帶領中醫藥食療健康產業提升
,讓如何正確選擇與食用「中醫藥食療方」產品的知識走入民心。